M som i mätt

Middagen har slunkit ner i magen så nu är jag mätt.

Doften från maten skvallrade om vad som stod på menyn och båda de äldre sönerna lät höra positiva omdömen redan innan vi ätit.

Minstingen hade redan innan bestämt sig för att han minsann

i n t e skulle äta någon mat...

ändå är det en riktig favorit i hans tycke.

(dottern och maken är iväg på innebandy...som vanligt:)

♥

För er som inte provat detta goda recept kan jag bara föreslå er att ni gör det.

Receptet har jag hittat i en GI-kokbok men då alla våra barn tränar en hel del så har jag lagt till kolhydrater i form av pasta.

Annars kan jag rekommendera att du äter Haricort verts till.

♥

4 portioner

800 g lax

1 dl creme fraiche

1/2 dl mellangrädde

2 tsk fransk senap

4 msk hummerfond

1 dl vatten

(röd stenbitsrom)

dill

salt och peppar

♥

Börja med att lägga creme fraiche, grädde, senap, fond och vatten i vid kastrull.

Låt såsen koka upp innan du lägger i laxen som du tärnat i större bitar.

Låt sjuda i 10 minuter.

Smaksätt med salt, peppar och dill.

(Häll i stenbitsrommen)

Koka upp och servera med ex kokta haricort vert eller pasta.
♥

Någon mer än jag som bläddrat i IKEA:s lilla katalog?

(eller kanske har du redan varit där och sett sakerna i butiken?)

Jag fastnade för en massa smådutt som vanligt!

♥

Hjärtan är ju en av mina favoritformer ( ja den som absolut ligger i topp faktiskt) och jag fick mitt lystmäte tillgodosett på den fronten när jag tittade igenom katalogen.Raskt gick jag in på hemsidan för det stora företaget och där fanns en hel del fint som får följa med mig hem nästa gång jag besöker det stora varuhuset i grannstaden.

♥




Med hopp om en skön onsdagkväll till er alla avslutar jag detta inlägg.
Själv dras jag med värk i munnen fortfarande.
Äter nu penicillin oxå för att bli av med eländet!
♥
Kram Annica